7 provocerande livsmedel jag använder

Pulvermos: Av alla de saker jag äter, är det förmodligen pulvermos som provocerar flest.”Det är ju så enkelt att bara skala potatis, koka, mosa och blanda i mjölk, salt och smör”. Och jag älskar vanligt potatismos, men de gånger jag gör pulvermos är det inte potatismos som är alternativet. Min utgångspunkt är att det mesta är bättre och sämre än något annat på något plan, den stora frågan är vilket alternativet är. När jag gör pulvermos, steker fiskpinnar och tinar ett gänfig ärtor är inte alternativet hemgjort potatismos, egenpanerad fisk och egenodlade sockerärter, utan något i stil med mackor eller en hämtpizza.

Lightläsk: Det pågår intensiva kampanjer mot aspartam. Det är inget jag tänker gå in på, min utgångspunkt är att det som får säljas som livsmedel i Sverige går att äta/ dricka. Dricker jag läsk tar jag den utan socker.

Flaskvatten: Jag lyssnade på ett reportage om flaskvatten nyligen och genomgående i reportaget jämfördes det med kranvatten. När flaskvatten började stigmatiseras (ca 20år sedan) var det folk som på fullaste allvar attackerade de som drack vatten på flaska samtidigt som de drack läsk. Det fanns de som valde läsk för att slippa blickarna. Jag dricker flaskvatten, inte istället för kranvatten utan istället för andra drycker.

Margarin: Precis som lightläsk är också margarin demoniserat. Vad jag kan hålla med om är att smör är godare, men när min sambo ville testa att äta mjölkfritt för att se om det hjälpte mot hans hudproblem så började vi köpa hem mjölkfria produkter. Det blev bättre, så vi har fortsatt.

Alkoholfri öl: En del människor blir orimligt provocerade av alkoholfri öl och den gång jag hade huvudvärk dagen efter, fick jag höra fyra, av varandra oberoende, skämt på temat. Det är först i år jag har börjat dricka alkoholfri öl, som en del av min ambition att bli smalare (det funkar, jag dricker fortfarande vanlig öl men inte med vem som helst)

Sojafärs: Eller vad gäller sojaprodukter generellt, så får man höra hur regnskogar huggs ner för att ge plats åt sojaodlingar. Lustigt nog är det ingen som tar upp ämnet om jag äter nötkött som är ett mycket större problem i det sammanhanget.

Oatlys produkter: Jag förstår varför,  ägarskapet verkar vara problematiskt och deras kampanjer är tröttsamma. Men, deras produkter är utmärkta och jag har inte jättebra koll på vilka som äger företagen som tillverkar några andra produkter jag använder heller.

Reklamera mera

Jag hör inte till de som hänger upp mig på en specifik sak som påverkar miljön (till exempel flyga, flaskvatten eller kött) och leker moralisk väktare med just den saken. Det är bra att vara medveten, men det är ingen självklarhet att just de val jag har gjort av moraliska skäl är de vettigaste för alla. Jag tror att den attityden snarare leder till färre bra val i genomsnitt då det är svårt att hålla jämna steg med någon som gör allt och många nog skulle ge upp innan de ens försökt.

Med det sagt, det finns faktiskt en sak som alla borde kunna göra för att världen ska bli en bättre plats och det är att utnyttja reklamationsrätten. Folk pratar om att man ska köpa saker med kvalitet som håller länge (det är också något jag försöker praktisera), men jag vill påstå att det är minst lika viktigt (plus något som inte är förbehållet folk med pengar) att inte acceptera dålig kvalitet- att låta dålig kvalitet kosta (inte bara ersättningen av en vara kostar företagen, för billiga produkter är administrationen värre).

Om folk slutar acceptera att det som de köpte billigt gick sönder, blir det en sämre affär att ha billig skit som sin affärsidé. I tre år har vi rätt att reklamera.

Kanelbulle

I varenda jäkla viktgrupp jag är med i är det någon som delar med sig av ett “lite nyttigare” recept på kanelbullar.

Hade det inte varit för de grupperna hade jag överhuvudtaget inte vetat att det är “kanelbullens dag”.

Jag är inte helt säker på vad det säger, det kändes bara värt att notera.

Utanför komfortzonen

Före sommaren hade vi en workshop på jobbet. En av de övningar vi hade var i storytelling, vi skulle berätta en “success story” och jag som tycker att det är kul att skriva berättade en saga om en julfest vi hade för tre år sedan. De som var men verkade uppskatta den. Kanske lite för m,ycket, för när vi planerade för infomötet idag ville de att jag skulle berätta den för alla.

Det är en sak att improvisera inför 8 personer det är en helt annan sak att upprepa samma sak tre månader senare inför +50…

Hursomhelst, med bilden nedanför i åtanke genomförde jag det. Jag stod inför alla kollegor och berättade en julsaga på danska.

Och jag överlevde.

Saker man kan göra för att hjälpa folk som går ner i vikt

Det finns ett begrepp som på utrikiska kallas “fat shaming”, den bästa översättningen till svenska som jag kan komma på är att “mobba folk för att de är tjocka”. Då det finns de som verkar tro att de faktiskt hjälper folk genom att påpeka för dem att de är tjocka, så tänkte jag dela med mig av sådant som faktiskt har hjälpt mig att gå från tjock till normalviktig. Det kan väl vara bra att förtydliga att inget av det var att berätta för mig att jag var tjock, berätta för mig vad jag borde äta eller berätta för mig att det var osunt att vara för tjock. Allt det visste jag naturligtvis även utan att någon berättade det för mig.

Bidra till en sundare miljö
Miljön är en stor del av orsaken till att man blir överviktig och på många sätt kan folk runtomkring en påverka miljön. Visst ska man kunna ta med sig fikabröd på jobbet till exempel. Men det kan gå till överdrift och man kan då vara en av de som bidrar till en förändring.
Jag har när det varit min tur att ha med fredagsfrukosten där alla förväntar sig något fikabröd, istället gjort själva huvudfrukosten lite lyxigare.
Bryter man mot den osunda miljön med något som är tillräckligt attraktivt, så kanske fler följer efter och till slut så har kulturen ändrats.

Miniomelett, fröknäcke, hummus, morots-och selleristavar, vindruvor etc. Inget wienerbröd.

Initiativ
Ibland förekommer det initiativ till saker som ska få folk att röra på sig. Det kan vara stegtävlingar, plankanutmaningar, armhävningar på torsdagsfikat … det mesta kräver inte mer än initiativförmåga och kreativitet.

Ifrågasätt inte när folk avstår
En gång såg jag en reklam mot alkoholhets, som visade en man som blev pressad att äta en kaka. Med slutklämmen “tänk om vi tjatade om allt som vi tjatar om alkohol”. Men när det gäller alkohol och kakor, upplever jag faktiskt exakt samma sak, avstår jag kommer någon att fråga varför, tar jag en kommer någon att vilja truga mig att ta en andra.

Alkoholfri öl, helt okommenterad, i glada vänners lag

Ifrågasätt inte när folk inte avstår
Under tiden som jag har gått ner i vikt, finns det inget som jag har avstått till hundra procent. Få mig inte att önska att jag hade väntat med den där kakan tills jag var ensam.

Delta
Min sambo var lite överviktig, inte så att det störde, men han pratade om att gå ner några kilo. Så när jag kommit en bit på vägen, bad jag honom följa med dit han ville. Det har hjälpt mig oerhört (men funkar såklart bara om man faktiskt vill förändra något med sig själv).

En förändring som jag och min sambo har gjort tillsammans är att vi ofta delar om vi vill ha något lite onyttigare.

Erbjud deltagande
Jag fick precis frågan om jag ville följa med på en promenad. Generellt hjälper det att bli inbjuden till sammanhang som är bra för hälsan vare sig det är en promenad eller något helt annat.

(det var det jag kunde komma på nu, nu ska jag gå den där promenaden)

Das Model

Min frisör behövde en färgmodell till sitt gesällprov, det lät ju spännande och då jag totalt hade glömt att jag skulle spela gitarr den dagen tackade jag ja.

Vi förberedde oss genom att jag kom in några dagar i förväg och hon diskuterade vad hon tänkt göra med en kollega. Själva provet visade sig vara i Helsingborg. Det var tre examinatorer och innan vi kunde börja så skulle en examinator signera ett papper där hon beskrivit vad hon skulle göra och vilka färger hon tänkt använda. En annan examinator gick runt och tog bilder på hur vi såg ut innan.

Hon satte igång att jobba och det snabbt, förmodligen snabbare än vanligt. Jag fick fina aluminiumslingor och allt såg mycket fint ut.

Efter tvätt, föning och styling såg det ut såhär.