Sömnlös igen 

När jag inte kan sova brukar jag börjar få för mig saker. Som att jag ska börja kompostera. Eller, tekniskt sett är det ju inte kompostering det här handlar om utan fermentering.

Jag har spanat lite på det innan, men låtit bli för att alla färdiga lösningar som fanns var väldigt stora hinkar och ganska fula. Den här var 6l och var inte jätteful och man kan ju prova iallafall …