Sidospår

En ovanligt vanlig sida på villovägar i bloggarnas universum

Så har jag gett mig på att göra tiramisu enligt detta receptet, inför en kollegas femtioårsfrukost. Jag har provsmakat smeten, så jag har all orsak att tro att det blev bra. Men jag har ju förstås ingen aning om hur det ska smaka så jag avvaktar recensionerna imorgon Det är fascinerande att leta efter traditionella …

Continue reading

Så var det dags för nästa steg i min bokashiupplevelse, matavfallet hade fermenterats i två veckor och det var dags att blanda det med jord för nästa omvandling. Reflektioner hittills: Det har varit oväntat luktfritt. Efter att ha läst diverse blogginlägg om bokashi, så hade jag åtminstone väntat mig lite lukt eller att avtappningsvattnet luktade …

Continue reading